Ametlla garrapinyada

Descripció

De les collites dels nostres socis ens arriben les ametlles a la Cooperativa l’Avellanera, situada a la Selva del Camp, on passen per un procés d’elaboració de neteja i selecció. Seguidament s’elaboren a base d’aigua i sucre a foc molt calent. Per finalitzar es deixa refredar i s’envasen en pots de vidre.