Descripció
Elaboració:
Raïm procedent de la plana de Garriguella. Vinificació del most flor a temperatura controlada de 14ºC.
Nota de tast:
Color groc amb tonalitats verdoses, brillant i nítid. Aromes intensos de fruites blanques amb notes florals. En boca és fresc, equilibrat i persistent.
Maridatge:
Ideal en les vetllades disteses per acompanyar tot tipus de peixos, marisc i arrossos o per servir a copes amb tapes o platillos.
Anàlisi:
- Graduació: 12,7% vol
- Acidesa tartàrica: 6,7 g/l
- Acidesa volàtil: 0,16 g/l
- Sucres residuals: <0,4 g/l
- Denominació d’Origen: D.O. Empordà
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.