Pedra de Molí – Oli d’oliva verge extra

Descripció

NOTA DE TAST:

– Oli afruitat mitjà – alt amb bon equilibri en boca entre picant, dolç i amarg, amb baixa astringència.

– Aromes secundaris de tipus madur (plàtan, maduixa i poma) i de tipus verd (herba, nou verda i ametlla) amb tocs retronasals de tomàquet i pell de plàtan.

– Final de boca ametllat i sensació global d’oli aromàtic i complex.

– Bon nivell d’antioxidants que asseguren un oli de llarga vida